餐飲店的“招財”門頭應(yīng)該怎樣做，你的標(biāo)識做對了嗎？（招牌餐飲門頭

“商鋪?zhàn)饨饟Q來的不單是幾何面積的營業(yè)權(quán)，最重要的是購買了店門口的人流量。招牌廣告牌就是每個店鋪?zhàn)钪饕牟讳P鋼廣告牌，要是門楣做得不行好，就等于損耗租金，白白錯失很多的客戶。

開店希望賺錢，說究竟就2個辦法：開源和節(jié)流。在今年的境況下，不少火鍋店抉擇在“節(jié)流”上下功夫，今日咱們大家來討論一下怎樣在“開源”上發(fā)力。

怎么獲得新用戶的關(guān)注？如何引誘新顧客進(jìn)店？怎樣留住新客戶？作為扎根線下的餐飲店，是不也許全部指望線上轉(zhuǎn)化的，每天在門外走過的路人，就是近在手邊的潛在用戶，而能引誘到他們的一個重要原因即是門頭。

招牌真的有這么重大嗎？餐飲店該如何打造一個“吸金”的好門楣呢？

門頭的意義

門楣不弄好，房租等于白付

我們大家知道餐飲職業(yè)3大成本分別是房租、原材質(zhì)、人力本錢，此中房租是很多的一項不變開支。不少用戶已經(jīng)清楚餐飲店選址的主要性，為了取得1個好位置不惜下血本，但一個好的商店口岸只能起到增加曝光的作用，而并非引流、獲客，真正可以低成本輔助商鋪引流的實(shí)際是門頭。

據(jù)專注統(tǒng)計，好的招牌吸引的客人占餐廳引流的30%。

是以，門楣標(biāo)識就是每個店鋪?zhàn)钪匾牧髁咳肟冢缛糸T頭做得不夠好，就等于耗損租金，如果招牌做好了那就非常于1個全天24小時的戶外不銹鋼廣告牌。

標(biāo)識人余奕宏在招牌戰(zhàn)略中反復(fù)提及：“不換門楣，就換老板”。關(guān)于實(shí)體形勢的餐飲公司來說，門頭即是最重大的不銹鋼廣告牌，是商店向行人展現(xiàn)本身的一類途徑，也是獲取用戶格外主要的一個要素。因而招牌關(guān)于實(shí)體店營銷來說是特別重要的。假若門楣不可誘惑顧客，房租等于白付。

1個好的門頭是會說話的，可以傳達(dá)出商鋪的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)以及記憶點(diǎn)，客戶在見到的第放眼就能確切獲知你的店鋪是做什么樣的，特點(diǎn)是什么，能不能吸引到他，進(jìn)而很快做出進(jìn)店的抉擇。

商店的名片

好招牌可讓用戶“一眼進(jìn)店”

首先我們來瞅瞅一些路邊司空見慣的餐飲商鋪是怎么做門楣的。從中找找困難，或許大家就知道正確的門頭應(yīng)當(dāng)如何做了。

這些門頭第放眼感覺上，你能瞬間感知到這家店是做什么樣的，主打不銹鋼廣告牌是什么嗎？換句話說，第一眼看了以后，有想進(jìn)去的沖動嗎？

這幾個店鋪標(biāo)牌犯了多見的幾個錯誤：

1. 第一個門楣用了繁瑣的字體（生僻字或繁體字等）或字形策劃得過于藝術(shù)化，顧客認(rèn)出這幾個字都難，這讓客戶怎么樣記得住店名？

2. 第二張圖的商店只寫了品牌名不寫品類名，用戶看了根本不知道這家店是做什么樣的，這讓顧客怎樣決定進(jìn)店？

3. 第三張盡管表明了種類是重慶火鍋，然而牌子名字全面認(rèn)不清，不便于客戶記憶，更不便于塑造品牌。

4. 第四張則是名字過于有創(chuàng)意而顯得似是而非，當(dāng)成招牌讓用戶看了摸不著頭腦，自然也不能、需要進(jìn)店去消費(fèi)。

咱們再來看看大牌子的門頭全是怎么做的。

最前面的圓圈是logo，“海底撈”3個字是品牌名，表明了這家店叫什么，后面的“火鍋”二字，表明了這家店的種類，讓顧客了解它是做什么樣的，店名格外的簡潔，好辨別，定位也分明。

“云海肴”是商鋪的牌子名，“云南菜”是這家店的品類，如若說只是如此的話，部分客戶還不清楚云南菜終究是什么，但“野生牛肝菌”這個特色主打菜一說出來，用戶心里就對這家店的菜品有概念了。這相同亦是一個信息傳達(dá)快速又精確的好招牌。

日本知名螃蟹料理店“蟹の岡田屋”則直接在門前放了一只龐大的紅色螃蟹，乃至俯拾皆是的“蟹”字都在向顧客表明這家店是賣什么樣的，這樣招牌設(shè)置既使品牌形象深入人心又充溢了引誘力。

看了上面這一些事例，大家清楚該怎么為自身的店鋪打造1個合格的門頭了嗎？假如還不是很清楚，下面我們大家直接告知你方法。

萬能改造公式

文字信息的準(zhǔn)確表明很重大

設(shè)計商店門楣就好比計劃牌子的名片，這么一個合格的招牌應(yīng)該怎么樣去籌劃呢？

好門頭=品牌名+種類名+特點(diǎn)菜/口號/信任狀

牌子名是不可或缺的，讓客戶知道你叫什么，介紹品類則是使得讓用戶第一時光得知商鋪的開業(yè)范圍，口號則是告知顧客我的店鋪與別人不同的場所在什么地方，或是直接打出商店最特色最核心的菜品來誘惑客戶，或直接就是一句口號增多用戶的信任感。

費(fèi)大廚辣椒炒肉是1個湘菜品牌，這家店的門頭就可以不錯地體現(xiàn)上述公式，牌子、種類、特點(diǎn)菜等信息一目了然，再輔以“連續(xù)兩年排名大眾點(diǎn)評長沙必吃菜第一名”、“長沙地標(biāo)美食名片”、大眾點(diǎn)評三“連冠”等信任狀，顧客想不被吸引都難！

是以，店鋪門楣理當(dāng)把品牌名、品類名、主打菜、口號這些主要信息一望而知的展示出來，不光能最好極限降低客戶接收信息的門檻，而且也為用戶的口口相傳出示了話術(shù)，如：XX這家火鍋店，他家的牛肉最好吃，食材皆是當(dāng)天的，還24小時經(jīng)營！這么的招牌才能發(fā)揮將牌子準(zhǔn)確傳達(dá)給顧客并留下深刻印象的作用，進(jìn)而達(dá)成引流、獲客的目的。

全方位改造

塑造招財門頭的諸多“小心機(jī)”

一個好的門楣一定并非光有標(biāo)牌文字就足夠了的，還需要咱們大家因地制宜的進(jìn)行場景策劃。我們能夠察覺，即使是同一個牌子，它在不一樣地段的連鎖店招牌也并非完全相似的。

兩家店都在保證風(fēng)格一致的根本上根據(jù)店鋪處境做了橫式、豎式門頭，并在側(cè)面做了店招呈現(xiàn)

排除上述萬能公式之外，以下七點(diǎn)門楣打造的“小心機(jī)”大伙要留神下：

1. 字體越簡單越好

這就是為了最火速度傳達(dá)信息給顧客，因而盡量不要濫用繁體字和純英文，也不要選擇生僻字和無法辨認(rèn)的藝術(shù)字體。

2. 招牌越亮越好

給門楣加上光照，眾人黑夜里更輕松被光線亮的門頭引誘，建議客戶能站在客戶的角度，日間、夜里沿街走上幾遍，瞧瞧自己招牌是不是凸顯，因而提出改進(jìn)方法。

3. 文字越大越好

招牌是商店最佳的廣告位，盡量做的大少許，越大給人感覺商鋪越有能力，且更誘惑眼球，能夠從滿街的標(biāo)識中脫穎而出。

4.色彩越卓越越好

招牌色調(diào)依據(jù)店面一體格調(diào)來定，保持調(diào)性一致，并且抉擇與相鄰店鋪不同的商鋪色調(diào)，讓自家門頭更出色。譬如海底撈多采用紅色、金色，蟹的岡田屋的大面積紅色。

5. 增多不一樣角度展現(xiàn)位

找出用戶能通向火鍋店的所有路線，并親自走一遍，依照情況適合增加側(cè)面店招、鏤空燈箱標(biāo)識等展示位，確保自己商店在各個角度都可以被放眼看見。

6. 選擇耐臟、耐舊的籌劃

包含門頭制作質(zhì)地和設(shè)計色彩，否則時間久了門楣變臟變舊給顧客的感知不好，想要更換招牌裝飾又是一筆不小的開支。

7. 充入營銷活動

若是商鋪有營銷活動，能經(jīng)過掛橫幅在標(biāo)牌下或者直接打在招牌上的手段展示給客戶，讓每1個路過的人皆能一眼就見到，刺激顧客作出抉擇。

門頭計劃上的這一些“小心機(jī)”，都是為提高門楣的可見度、吸引力而煞費(fèi)苦心，僅有讓顧客看見你了，才有可能引來流量，繼而成為用戶。因此店鋪的招牌策劃千萬不可忽視。

門頭的籌劃不是藝術(shù)品、并非拍腦門的創(chuàng)意，它即是每家店最重要的一塊室外不銹鋼廣告牌。客戶們能夠按照本文討論的幾個問題，審視一下自家商店的門楣是不是合格，假若發(fā)現(xiàn)犯了基本錯誤，如今整改還不遲。

畢竟，引誘顧客走進(jìn)你的店，是賺錢的先決條件。

文章來自www.lhccjx.com