走訪長(zhǎng)沙、重慶等地后，我總結(jié)出一套雙面字廣告牌“吸金術(shù)”（雙面立

每一座都會(huì)餐飲繁榮的背后，全有特別的雙面字廣告牌文化。雙面字廣告牌

長(zhǎng)沙：雙面字廣告牌就是要鋪天蓋地；

上海：外立雙面字廣告牌成打卡景物；

重慶：頭上腳下全是魔幻雙面字廣告牌......

近日，餐見君走訪了長(zhǎng)沙、上海、重慶、成都等餐飲旺城，并總結(jié)出一套雙面字廣告牌“吸金大法”，供您參照。

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長(zhǎng)沙·新晉網(wǎng)紅之城

雙面字廣告牌就要鋪天蓋地

長(zhǎng)沙可能是這兩年最火的網(wǎng)紅城市，文和友、橘子洲、茶顏悅色、墨茉點(diǎn)心局、七七地?cái)偦疱伒染W(wǎng)紅打卡地，在各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)刷了屏。

近日，餐見君組團(tuán)打卡了長(zhǎng)沙后發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)沙的火，絕并非偶然。

在五一商圈，費(fèi)大廚和炊煙的巨幅雙面字廣告牌各占場(chǎng)地一角，兩大湘菜牌子雙雄斗法。

▲ 費(fèi)大廚VS炊煙時(shí)期

其中費(fèi)大廚的巨幅雙面字廣告牌，以椒綠色為重心色，上半部分是創(chuàng)始人費(fèi)良慧雙手伏案，眼前擺著1個(gè)辣椒炒肉，下半部分是“中國(guó)小炒肉大王”、“費(fèi)大廚辣椒炒肉”“深圳、長(zhǎng)沙46家直營(yíng)店”等重要詞。

炊煙則是把標(biāo)識(shí)菜“小炒黃牛肉”、榮譽(yù)“湘菜，走進(jìn)聯(lián)合國(guó)”、標(biāo)簽“排隊(duì)王”等以明黃色為主題色，搶人眼球。

茶顏悅色密集開店，且格調(diào)重心不一，時(shí)常一個(gè)十字路口就可以開出5、6家店鋪。商鋪用紅白黑三色聚合的古典美人頭像做logo，橫在門楣、豎著外掛，多方位多角度展示。

▲ 茶顏悅色 門庭若市

讓消費(fèi)者感覺滿眼都是茶顏悅色，即使錯(cuò)過了這一家，還可之上另一家，反正，來長(zhǎng)沙就得在這打個(gè)卡。

百米之內(nèi)，海底撈、劉一手、季季紅、不了鍋、楠火鍋、譚鴨血、傣妹、犢門……各類新老火鍋乃至各樣龍蝦館、臭豆腐等門店的雙面字廣告牌，高低錯(cuò)落，鱗次櫛比。

或大或小，或紅或黃或綠，或時(shí)尚或古典或朋克，將長(zhǎng)沙的底蘊(yùn)和現(xiàn)代體現(xiàn)的淋漓盡致。

還有把栩栩如生的小龍蝦、五花肉掛在外立面上的操作，讓人毫不猶豫的卡卡拍照，續(xù)而邊看邊感嘆它們的神奇。

▲ 長(zhǎng)沙各式雙面字廣告牌

長(zhǎng)沙文和友，原名超級(jí)文和友，各類七八十年代的老物件，另有長(zhǎng)沙的經(jīng)典小吃：

糖油粑粑、臭豆腐、湖南米粉、小龍蝦等廣告牌各異的商鋪，密集而立體地顯現(xiàn)在用戶跟前，已然成為年輕人的打卡天堂。網(wǎng)友們稱之為，偽裝成餐飲店的“民間迪士尼”。

▲ 長(zhǎng)沙文和友

2

上?！きh(huán)球港

外立雙面字廣告牌已作為風(fēng)景

上?！きh(huán)球港作為全國(guó)最大的中心城區(qū)購(gòu)物中心，集“商業(yè)、旅游、文雅” 3大中心功能于一體，早已是好多火鍋牌子爭(zhēng)先入駐之地。

▲ 上海環(huán)球港

當(dāng)年巴奴正式進(jìn)軍上海，其第一家門店便選址于上海環(huán)球港3樓。作為營(yíng)銷大師的巴奴，在廣告使用方面已經(jīng)到達(dá)了爐火純青的地步。

與店鋪主題色相同的標(biāo)識(shí)籠罩了游客必通過道旁的整整一面墻壁，游客的眼神不自覺便被廣告重心語“火鍋黑馬，巴奴來了”八個(gè)大字所誘惑。

▲ 巴奴把招牌菜、蔡瀾等關(guān)鍵詞做到了雙面字廣告牌上

并且，整面標(biāo)識(shí)的的計(jì)劃是最佳的宣揚(yáng)。不只加入了大V評(píng)論語和連續(xù)登頂必吃榜的成果，還充入了主打菜品以及合作項(xiàng)目，為“有心”客戶出示了足夠的信息量！

與巴奴信息量滿滿的廣告設(shè)計(jì)不同，同在一家超市的左庭右院鮮牛肉火鍋則是走起了極簡(jiǎn)風(fēng)。

紅底白字的反差色計(jì)劃品格，不夾雜其余一切信息，使得游客在匆忙路過時(shí)只放眼便能對(duì)品牌名稱留下深入印象。同時(shí)，標(biāo)識(shí)壁紙的長(zhǎng)度策劃也為游客實(shí)現(xiàn)重復(fù)記憶出示了也許。

▲ 上海左庭右院極簡(jiǎn)風(fēng)格雙面字廣告牌 出處：大眾點(diǎn)評(píng)

左庭右院的標(biāo)識(shí)籌劃重心，呈現(xiàn)在對(duì)牌子映像的宣傳，只帶有品牌名稱的極簡(jiǎn)風(fēng)廣告。

3

重慶·魔幻8D都市

頭上腳下全是雙面字廣告牌

重慶，因特殊的地理?xiàng)l件而紅，被稱為魔幻8D都市。

在重慶，李子壩有輕軌穿樓而過，洪崖洞有依山而建的吊腳樓，解放碑則被巨幅的雙面字廣告牌環(huán)繞。

在洪崖洞，重慶小天鵝、全聚德、紙鹽河碼頭火鍋等的巨幅標(biāo)識(shí)，數(shù)百米外就能見到，走進(jìn)看時(shí)，更顯壯觀。

▲ 重慶洪崖洞

周師兄的商鋪常常霸占顯眼位置，例如洪崖洞店，黃底藍(lán)字的廣告牌，紅墻木柱琉璃瓦式的明清格調(diào)門頭，毫不違和地鑲嵌在古希臘石柱之間。

還有巨幅的“入選大眾點(diǎn)必吃榜的重慶火鍋”的標(biāo)牌，乃至對(duì)外展現(xiàn)的明檔廚房，當(dāng)成無形的標(biāo)識(shí)，氣場(chǎng)和勢(shì)能一下子就上來了。

▲ 重慶周師兄雙面字廣告牌

珮姐通常突出“重慶老火鍋”、“必吃榜”、“重慶火鍋百?gòu)?qiáng)爭(zhēng)霸賽第一名”等強(qiáng)勢(shì)能標(biāo)簽，乃至把廣告打在了大城市輕軌的車廂外面，每當(dāng)火紅的車身呼嘯而過時(shí)，總能引誘人立刻抓拍。

▲ 重慶珮姐雙面字廣告牌做成了輕軌上

重慶的雙面字廣告牌雖然沒有長(zhǎng)沙這么豐富和炫目，但也很有優(yōu)點(diǎn)。有時(shí)候，頭上、腳下皆是店，都是雙面字廣告牌。

4

成都·春熙路

招牌即是最佳的標(biāo)識(shí)

作為有著幾百家火鍋店的成都春熙商圈，匯集了眾多牌子的專賣店及擁有繁多的中華老字號(hào)商場(chǎng)，是外地游客偏愛的打地點(diǎn)。

▲ 成都春熙路雙面字廣告牌

在這里，你能夠看到一棟樓每層都有著不一樣商家、不同形式的廣告，甚而是不一樣的門店招牌，真正實(shí)現(xiàn)了將每一寸空間用到極致。

既然空間有限，那就把有限的空間進(jìn)行無限的創(chuàng)意發(fā)揮。以吼堂老火鍋為例，龐大的門楣設(shè)置就宛如一面雙面字廣告牌一般，使得游客不論從正面，還是兩側(cè)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就可以見到店名。

和吼堂相似的另有大龍燚、小龍坎等，全是將自己商店的門頭當(dāng)成雙面字廣告牌，即節(jié)省了營(yíng)銷耗費(fèi)，又能提高店鋪的格調(diào)，可謂是一舉兩得。

▲ 招牌就是最好的雙面字廣告牌

5

總結(jié)

雙面字廣告牌“吸金術(shù)”的4個(gè)重點(diǎn)

在看重顏值、盛行打卡的時(shí)代，上海、重慶、成都，這一些大城市能延續(xù)火熱，長(zhǎng)沙能成為新晉網(wǎng)紅，強(qiáng)大的雙面字廣告牌文雅，功不可沒。

關(guān)于餐飲品牌來講，排除在線上平臺(tái)增長(zhǎng)曝光，分食流量紅利外，在線下?lián)屨碱櫩托闹且灿鷣碛匾?，更加要留心位置的抉擇、雙面字廣告牌的設(shè)計(jì)和持續(xù)迭代。

因地制宜，符合顧客畫像

投放室外標(biāo)識(shí)絕并非大水漫灌，應(yīng)是講求精巧化投放。簡(jiǎn)言之，顧客畫像決斷廣告投放位置。

巴奴定位中高級(jí)消費(fèi)團(tuán)體，在遠(yuǎn)端的鄭州東站高鐵站、新鄭機(jī)場(chǎng)，甚至是機(jī)票背面，都有投放自己的標(biāo)識(shí)；在近端的商鋪周圍的超市外立面大屏、電梯間等處，皆有投放或大或小的雙面字廣告牌。

▲ 巴奴在機(jī)票上的廣告

關(guān)于定位街邊店的牌子，則能在周邊小區(qū)、寫字樓的進(jìn)出門閘機(jī)、電梯間、路燈等處投放廣告，還可以在門口張貼海報(bào)、雙面字廣告牌，放置易拉寶，將門店特點(diǎn)、榮譽(yù)、活動(dòng)等實(shí)現(xiàn)呈現(xiàn)。

雙面字廣告牌計(jì)劃上，把握好色彩和文案

使得最好化表現(xiàn)戶外雙面字廣告牌的效用，顏色上要選擇紅、黃、綠等亮色調(diào)的色彩，并以大面積單色為主，避免色彩太復(fù)雜，防止文字與情景區(qū)分度太低；

在文案設(shè)計(jì)上，要運(yùn)用好本身品牌的最大勢(shì)能。比方店鋪牌子勢(shì)能很高，就把品牌名著重放大，如海底撈；

▲ 門楣即是標(biāo)識(shí)語的楠火鍋

假若菜品勢(shì)能更大，就卓越牌子名和標(biāo)識(shí)菜，如巴奴出色毛肚，費(fèi)大廚出色辣椒炒肉，楠火鍋突出牛油鍋底；

在雙面字廣告牌尺寸抉擇上，要結(jié)合周圍雙面字廣告牌的大小、與商鋪的距離，以及自己品牌戰(zhàn)略。費(fèi)大廚在黃興廣場(chǎng)的好多大幅雙面字廣告牌已經(jīng)作為當(dāng)?shù)氐牡貥?biāo)。

不斷迭代升級(jí)，避免審美疲勞

雙面字廣告牌的投放，絕不是一勞永逸的事情，需要牌子方依照品牌的升級(jí)變化進(jìn)行不停迭代更。

包括籌劃品格、slogan、牌子logo、榮譽(yù)，以至是品牌名。堤防客戶審美疲勞，也迎合客戶“喜新厭舊”的心理。

幾點(diǎn)留神事項(xiàng)

最主要的是，各牌子要遵循所在城市的法律法規(guī)，請(qǐng)勿違規(guī)搭建雙面字廣告牌；

在能夠投放雙面字廣告牌的地方，還要確保裝置牢靠，最好程度降低脫落，甚至砸傷路人的風(fēng)險(xiǎn)。

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