2023年10月23日更新_餐飲店的“招財”門頭應(yīng)該怎么樣做，你的標識做?

“商鋪租金換來的不僅是幾何面積的經(jīng)營權(quán)，最重大的是購買了店門口的人流量。門楣招牌就是每個店鋪最重要的戶外廣告牌，若是招牌做得不夠好，就等于損耗租金，白白錯失眾多的顧客。

開店希望賺錢，說終究就2個方式：開源和節(jié)流。在今年的處境下，不少火鍋店抉擇在“節(jié)流”上下功夫，今日咱們來討論一下怎樣在“開源”上發(fā)力。

如何獲得新顧客的關(guān)注？怎么吸引新客戶進店？怎樣留住新用戶？作為扎根線下的餐飲店，是不可能全部指望線上轉(zhuǎn)變的，每天在門外走過的路人，即是近在手邊的潛在顧客，而能誘惑到它們的一個重大要素就是門頭。

門楣真的有這么主要嗎？餐飲店該如何打造一個“吸金”的好招牌呢？

門頭的意義

門楣不做好，房租等于白付

我們知道餐飲行業(yè)3大成本分別是房租、原材料、人力本錢，其中房租是很大的一項固定開支。不少客戶早就了解餐飲店選址的重要性，為了獲得1個好位置不惜下血本，但一個好的商店口岸只能起到增加曝光的作用，而不是引流、獲客，真正能夠低成本協(xié)助店鋪引流的其實是招牌。

據(jù)專業(yè)統(tǒng)計，好的門頭引誘的客人占餐廳引流的30%。

因此，門楣標牌即是每個商店最重大的流量入口，如果招牌做得不行好，就等于耗損租金，假如門頭整好了那就非常于1個全天24小時的室外戶外廣告牌。

標識人余奕宏在門頭戰(zhàn)略中反復(fù)提及：“不換門楣，就換老板”。對于實體形勢的餐飲公司來說，招牌就是最主要的戶外廣告牌，是商鋪向行人呈現(xiàn)本身的一種途徑，亦是獲取用戶格外重要的一個要素。是以門頭關(guān)于實體店營銷來說是特別重大的。要是門楣不可吸引客戶，房租等于白付。

1個好的招牌是會說話的，可以傳達出店鋪的亮點和賣點以及記憶點，用戶在看到的第放眼就可以精確獲知你的商店是做什么樣的，特點是什么，能不能誘惑到他，進而很快做出進店的決策。

商鋪的名片

好門頭可以讓顧客“一眼進店”

第一咱們大家來瞧瞧少許路邊俯拾皆是的餐飲店鋪是怎么做門楣的。從中找找問題，或許大伙就清楚正確的招牌應(yīng)當如何做了。

這些招牌第一眼看起來，你能瞬間感知到這家店是做什么樣的，主打門頭發(fā)光字是什么嗎？換句話說，第放眼看了之后，有想進去的沖動嗎？

這幾個商店標識犯了習見的幾個錯誤：

1. 第一個門楣用了繁瑣的字體（生僻字或繁體字等）或字體設(shè)計得過于藝術(shù)化，客戶認出這幾個字都難，這讓用戶怎樣記得住店名？

2. 第二張圖的商鋪只寫了牌子名不寫品類名，顧客看了根本不知道這家店是做什么樣的，這讓客戶怎么樣抉擇進店？

3. 第三張雖然表明了品類是重慶火鍋，但是品牌名字完全認不清，不便于用戶記憶，更不便于塑造品牌。

4. 第四張則是名字過于有創(chuàng)意而顯得似是而非，作為門頭讓顧客看了摸不著頭腦，自然也不會想要進店去消費。

我們大家再來看看大牌子的招牌全是怎么做的。

最前面的圓圈是logo，“海底撈”3個字是品牌名，表明了這家店叫什么，后面的“火鍋”二字，表明了這家店的種類，讓客戶了解它是做什么樣的，店名特別的簡潔，好辨識，定位也清晰。

“云海肴”是店鋪的牌子名，“云南菜”是這家店的品類，要是說只是這樣的話，部分用戶還不清楚云南菜終究是什么，但“野生牛肝菌”這個特色主打菜一說出來，顧客心里就對這家店的菜品有概念了。這相同也是一個信息傳達高速又精密的好門頭。

日本知名螃蟹料理店“蟹の岡田屋”則直接在門前放了一只巨大的紅色螃蟹，乃至比比皆是的“蟹”字都在向客戶表明這家店是賣什么樣的，如此門頭設(shè)置既使牌子形像家喻戶曉又充溢了引誘力。

看了上面這一些事例，大家知道該如何為自身的商店打造1個合格的招牌了嗎？假若還并非很清楚，下面我們大家直接告訴你辦法。

萬能改造公式

文字信息的確切表示很主要

計劃商鋪門楣就好比策劃品牌的名片，這么一個合格的門頭應(yīng)該怎么樣去籌劃呢？

好招牌=品牌名+種類名+特點菜/口號/信任狀

牌子名是不可或缺的，讓用戶清楚你叫什么，說明品類則是使得讓顧客第一時間得知商店的經(jīng)營界限，口號則是告知客戶我的店鋪與別人不一樣的場合在什么地方，或是直接打出商鋪最特色最核心的菜品來引誘用戶，或直接即是一句口號增長顧客的信任感。

費大廚辣椒炒肉是1個湘菜品牌，這家店的門楣就可以不錯地展現(xiàn)上述公式，牌子、種類、特點菜等信息一覽無遺，再輔以“連續(xù)兩年排名大眾點評長沙必吃菜第一名”、“長沙地標美食名片”、大眾點評三“連冠”等信任狀，客戶想不被誘惑都難！

是以，商店招牌應(yīng)該把品牌名、品類名、主打菜、口號這些重要信息一覽無余的展示出來，不單能最大范圍降低用戶接收信息的門檻，并且也為顧客的口口相傳出示了話術(shù)，如：XX這家火鍋店，他家的牛肉最佳吃，食材皆是當天的，還24小時營業(yè)！如此的門頭才可以起到將牌子確切傳達給客戶并留下深刻印象的效果，繼而實現(xiàn)引流、獲客的意圖。

全方位改造

打造招財門楣的繁多“小心機”

一個好的門楣必然不是光有招牌文字就足夠了的，還需要我們因地制宜的實現(xiàn)情景設(shè)計。咱們大家可察覺，即便是同樣個品牌，它在不同地段的連鎖店門頭也并非全面相似的。

兩家店都在保障品格一致的根本上依據(jù)店鋪境況做了橫式、豎式門頭，并在側(cè)面做了店招呈現(xiàn)

除了上述萬能公式以外，以下七點門楣塑造的“小心機”大伙要注意下：

1. 字體越簡單越好

這是為了最快速度傳達信息給用戶，因此盡量不要濫用繁體字和純英文，也請勿抉擇生僻字和難以辨認的藝術(shù)字體。

2. 招牌越亮越好

給門頭加上燈光，人們晚上更容易被光線亮的門楣吸引，建議用戶可站在用戶的角度，日間、夜里沿街走上幾遍，看看自家招牌是否凸顯，從而提出優(yōu)化方案。

3. 文字越大越好

招牌是店鋪最好的廣告位，盡量做的大一些，越大給人感覺商鋪越有實力，且更吸引眼球，能夠從滿街的廣告牌中脫穎而出。

4.顏色越卓越越好

招牌色彩根據(jù)商店一體風格來定，保持調(diào)性一致，況且選擇與相鄰商店不一樣的商鋪顏色，讓自己門頭更出色。比方海底撈多選用紅色、金色，蟹的岡田屋的大面積紅色。

5. 增加不同角度展現(xiàn)位

找出客戶能通向火鍋店的整個路線，并親自走一遍，按照情況恰當增長側(cè)面店招、燈箱標識等展示位，確保自家店鋪在各個角度都可以被放眼看見。

6. 抉擇耐臟、耐舊的計劃

包含門頭制作材料和策劃色彩，否則時光久了門楣變臟變舊給顧客的感知不好，需要更換招牌裝飾又是一筆不小的開支。

7. 充入營銷活動

若是商鋪有促銷活動，能通過掛橫幅在廣告牌下或者直接打在標識上的手段展現(xiàn)給用戶，讓每一個路過的人都能一眼就看見，刺激用戶作出選擇。

門頭計劃上的這些“小心機”，皆是為提高門楣的可見度、引誘力而煞費苦心，僅有讓顧客看見你了，才有大概引來流量，進而作為客戶。因而商店的門頭設(shè)計千萬不可忽視。

招牌的籌劃不是藝術(shù)品、并非拍腦門的創(chuàng)意，它即是每家店最重大的一塊戶外戶外廣告牌。客戶們能夠依照本文討論的幾個麻煩，審視一下自己店鋪的門楣是不是合格，假如發(fā)現(xiàn)犯了基本錯誤，當今整改還不遲。

畢竟，誘惑顧客走進你的店，是賺錢的前提。

文章來自lhccjx.com